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BISCOITO DE GRANOLA COM CHOCOLATE

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Aprenda a fazer BISCOITO DE GRANOLA COM CHOCOLATE . BISCOITO DE GRANOLA COM CHOCOLATE muito simples de fazer. Prático para o lanche e uma ótima opção para aqueles dias que precisamos de um docinho.

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INGREDIENTES:
1/2 xícara de granola sem açúcar
1 colher (sp) mel ou melado
1 colher (sp) de aveia flocos finos

água para umedecer a colher

100g chocolate meio amargo (ou 70%)

PREPARO:
Coloque no processador ( ou liquidificador) a granola, o mel e a aveia. Bata ligeiramente de forma que triture um pouco ( não deixe triturar demais).

use forminhas de empada ( pode untar se preferir) coloque mais ou menos uma colher (chá) de granola e pressione no fundo da forminha , passe a colher na água para ajudar a alisar a granola.

Leve ao forno pré-aquecido (180graus ) entre 5 a 8 minutos. Fique atendo para não torrar a granola, deve ficar clara e macia quando tirada do forno. Deixe esfriar um pouco.

Leve o chocolate ao microondas para derreter de 30 em 30seg. ou em banho-maria.

Coloque mais ou menos uma colher de sobremesa de chocolate sobre a granola já fria. Espalhe bem e leve para a geladeira até firmar o chocolate.

CONSERVAR: Pode deixar fora da geladeira nesta época mais fira…para permanecer macio, ou deixar na geladeira e tirar um pouquinho antes de comer pois na geladeira ficara mais dura a granola.
CONGELAR: não testei
RENDE: 8 biscoitos

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Fonte: Mamãe Vida Saudável

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