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BOLINHO FÁCIL DE MICROONDAS (fofinho e delicioso)

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Aprenda a fazer BOLINHO FÁCIL DE MICROONDAS (fofinho e delicioso). Este bolinho cai muito bem quando estamos com pressa e precisamos comer algo rapidinho…BOLO FÁCIL DE MICROONDAS feito com banana e farinha de maracujá..fofinho e delicioso

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INGREDIENTES:

3 ovos pequenos ( ou 2 grandes)
2 colheres (sp) açúcar demerara ( ou mascavo, adoçante)
1/2 banana amassada
4 colheres (sp) farinha de maracujá ( ou farinha de aveia)
1 colher (chá) de fermento em pó

Pasta de amendoim para cobertura
banana para o recheio

PREPARO:
Muito fácil…bata os ovos com o açúcar muito bem.
Depois acrescente a banana amassada em logo a farinha de maracujá. Misture tudo muito bem e coloque por último o fermento em pó.

Use forminhas de silicone ou até mesmo potinhos de vidro ou até pode fazer em um único recipiente se preferir.

Leve para o microondas em temperatura normal por aprox. 2 minutos e 10seg. se achar que ainda não assou deixe mais um pouquinho, mas não exagere pois pode ressecar a massa em vez
de deixar úmido e fofinho.

DICA: pode colocar mais que 3 rodelas de banana no recheio assim fica mais saboroso..
– Pode ser levado ao forno também..por aprox. 10 a 15 minutos ficar de olho.

CONSERVAR: na geladeira por até 4 dias
CONGELAR: por até 15 dias (sem cobertura) aquecer no micro quando for consumir.
RENDE: 5 bolinhos

Fonte: Mamãe Vida Saudável

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