Home Vídeos de Receitas Bolo Trufado de Brigadeiro Branco com Abacaxi

Bolo Trufado de Brigadeiro Branco com Abacaxi

Aprenda como fazer Bolo Trufado de Brigadeiro Branco com Abacaxi. Olá, pessoal!
Hoje eu trouxe um bolo trufado de Brigadeiro Branco com Abacaxi, espero muito que vocês gostem ❤

🔴INGREDIENTES
(Massa do bolo)

➡️3 ovos
➡️1 xícara de açúcar
➡️1 xícara e 1/2 de farinha de trigo (180g)
➡️1/2 Xícara de leite em temperatura ambiente (120ml)
➡️meia colher de sopa de fermento em pó

⭕Forma utilizada na receita: 20×7
⭕ tamanho da xícara: 240ml
⭕Forno em 180 graus
⭕Tempo de forno: 40 minutos dependendo do forno

🔴RECHEIO:

➡️1 caixa e meia de leite condensado (de 395g cada)
➡️1 caixinha de creme de leite (de 200g)
➡️150g de chocolate branco
➡️1 colher de sopa de manteiga ou margarina

🔴Cozimento do Abacaxi

➡️1 abacaxi grande
➡️1 xícara de açúcar

🔴Calda para molhar o bolo:
➡️usei a do cozimento do abacaxi.

🔴COBERTURA (decoração)
➡️300ml de chantilly gelado batido

🔴Ganache para decoração (opcional)
➡️100g de chocolate branco
➡️4 a 5 colheres de sopa de creme de leite

🔴Bicos utilizados na decoração:
➡️bico folha 113 da Wilton (para a lateral do bolo)
➡️bico 22 da Wilton (para as pitangas)

🔴Peso final do bolo: 2,543kg

🔴Espero muito que vocês tenham gostado, até o próximo vídeo ❤❤

Deixe uma resposta

Please enter your comment!
Please enter your name here