Aprenda a fazer BRIGADEIRO FIT DE COLHER {muito fácil com leite de coco} . Para alguns… brigadeiro é sempre uma tentação não é mesmo?
Mas esta receita você pode comer sem culpa..claro sempre com moderação!!!
Uma receita fácil com apenas 3 ingredientes…e fica pronta rapidinho..
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INGREDIENTES:
200ml de leite de coco ( 1 garrafinha) – Usei a marca “Mais Coco” não cria camada de óleo quando o brigadeiro levanta fervura.
2 colheres (sp) de adoçante em pó ( ou açúcar de coco)
3 colheres (sp) cacau em pó 100%
Preparo:
Em uma panela coloque os ingredientes e misture bem para dissolver todo o cacau ( não ficar pelotinhas). Depois em fogo baixo mexa sempre, quando levantar fervura mexa por mais uns 5 minutos ou perceber que a calda engrossou um pouco (Obs: não pode soltar óleo do coco desligue antes ok)
Deixe esfriar com tampa para não criar “nata”, depois de frio misture bem e coloque em copinhos, cubra com granulado, cacau ou pedacinhos de chocolate meio amargo.
Leve para a geladeira por aproximadamente 1 hora, sirva a seguir.
CONSERVAR: na geladeira por até 3 dias
CONGELAR: não
RENDE: 2 copinhos ( tamanho dose)
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Fonte: Mamãe Vida Saudável
