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Caldinho de feijão

Aprenda a fazer Caldinho de feijão. Aprenda a fazer um delicioso caldinho de feijão pra se aquecer nesse inverno!

Anote a receita completa:

Caldinho de feijão

Tempo: 20 min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil

Ingredientes

-5 xícaras (chá) de feijão-carioca cozido com o caldo
-1 e 1/2 xícara (chá) de água
-1 cubo de caldo de carne
-200g de bacon em cubos
-1 cebola picada
-1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
-1 xícara (chá) de couve picada
-Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

No liquidificador, bata o feijão com a água e o caldo de carne. Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até dourar. Adicione a cebola e frite por 2 minutos. Junte o feijão batido, a couve, tempere com sal e pimenta e cozinhe por 5 minutos ou até encorpar. Transfira para uma sopeira, polvilhe com cebolinha e sirva em seguida.

Fonte: Guia da Cozinha

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