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COMO FAZER BATATAS BRAVAS :: UNDERCHEF feat EDUARDO PERRONE

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Aprenda como fazer COMO FAZER BATATAS BRAVAS :: UNDERCHEF feat EDUARDO PERRONE. Patatas bravas, também chamado patatas a la brava ou papas bravas, é um prato nativo da Espanha, muitas vezes servido como uma tapa em bares. Normalmente consiste em batatas cortadas em cubos irregulares de cerca de dois centímetros, depois fritas em óleo e servidas quentes com um molho de tomate picante.

Receita de Hamburguer no canal do Perrone: https://youtu.be/-X4oGAi0xy8

INGREDIENTES

6 batatas rosenthal

Salsa Brava
1 lata de tomate pelado
1 cebola
2 dentes de alho
3 pimentas malagueta
1 colher de sopa de pimenta Caiena
1 colher de sopa de páprica defumada
1 colhe de sopa de vinagre

Aioli
100ml leite
Óleo
Sal a gosto
1 dente de alho

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