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Espaguete de abobrinha

Aprenda a fazer Espaguete de abobrinha. Espaguete de abobrinha? Isso mesmo: nesse vídeo você vai aprender a fazer um espaguete supersaudável feito de abobrinha! E o TudoGostoso ainda te ensina a preparar um delicioso molho de tomate. Confira e aproveite!

Ingredientes:

2 abobrinhas
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 cebola
1 colher (chá) de sal
Molho
1 lata de tomate pelado
3 colheres (sopa) de azeite
1 dente de alho
1/2 cebola
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de açúcar
pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Passe as abobrinhas por um cortador Julienne, desprezando apenas a parte com sementes.
Em uma frigideira, aqueça o azeite e a manteiga e acrescente a cebola.
Adicione a abobrinha e refogue em fogo baixo.
Tempere com sal e reserve.
Molho
Em um liquidificador, bata o tomate pelado.
Em uma panela, aqueça o azeite e adicione o dente de alho e a cebola.
Acrescente o tomate batido, o sal, o açúcar e a pimenta-do-reino a gosto.
Mexa bem e quando levantar fervura, acrescente a manteiga.
Volte a mexer para que a manteiga derreta.
Retire a cebola e o alho e sirva com o espaguete de abobrinha.

Confira a receita no TudoGostoso: …

Fonte: Tudo Gostoso

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