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Taça de banana crocante

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Anote a receita completa:

Tempo: 40 m
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil

Ingredientes

-1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
-1 canela em pau
-10 bananas maduras em rodelas
-1/2 xícara (chá) de água
-1 litro de sorvete de creme amolecido
-200g de pé de moleque triturado

Modo de preparo

Em uma panela misture o açúcar e a canela em pau. Leve ao fogo médio, mexendo até derreter e dourar. Junte a banana e mexa por 5 minutos. Adicione a água e deixe cozinha por mais 5 minutos ou até derreter o caramelo. Deixe amornar.

Misture 3/4 do pé de moleque ao sorvete de creme. Em uma taça coloque um pouco do doce de banana e sobre ele 3 bolas de sorvete com pé-de-moleque. Polvilhe o pé-de-moleque restante e sirva.

Fonte: Guia da Cozinha

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