Uma receita fácil de arroz integral com lentilha que rende até 5 porções.
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de arroz integral
- 1 xícara (chá) de lentilha cozida al dente
- 6 dentes de alho
- 1/2 unidade de cebola
- 4 xícaras (chá) de água fervente
- sal a gosto
- azeite de oliva a gosto
- louro a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela grande, doure a metade do tempero (alho, cebola, sal e louro) no azeite, acrescente o arroz e frite um pouquinho.
Despeje a água, mexa e acerter o sal.
Quando começar a ferver, acrescente a lentilha cozida.
Deixe em fogo baixo até secar.
Sirva quente.
Receita do restaurante Divino Fogão