BOLO DE BANANA COM CHOCOLATE! UMA VERDADEIRA PERDIÇÃO DE GOSTOSURA.. Aprenda a fazer essa receita caseira e o modo de preparo.
Ingredientes
Massa:
1 xícara de farinha de trigo (130g)
1/4 de xícara de chocolate em pó 50% (30g)
1 pitada de sal
1 pitada de bicarbonato de sódio
1 colher de sopa de fermento químico pra bolo (12g)
2 ovos inteiros
1/3 de xícara de açúcar (60g)
1/3 de xícara de óleo (80ml)
1 colher de sopa de essência ou extrato de baunilha
1/3 de xícara de iogurte natural (80ml)
2 bananas maduras (250g descascadas)
1 barra de chocolate, usei o meio amargo picado (90g)
Recheio opcional:
Creme de avelã (Nutella) a gosto
Cobertura: Opcional
1 barra de chocolate meio amargo picado (90g)
50g de Nutella
100g de creme de leite
OBS: o iogurte natural pode ser substituído por:
1/4 de xícara de leite (60ml), misturado com 1 colher de sopa de suco de limão ou vinagre (15ml) misturar até talhar.
Medida da xícara: 240ml
Dimensões da forma/assadeira: 22 x 12 x 5cm
Forno preaquecido a 180°C, por 35 a 40 minutos, fazer o teste do palito, se sair limpo, pode desligar e retirar.
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Receita de: Jazete Paulista
