BOLO DE FUBÁ COM QUEIJO E GOIABADA! ROMEO E JULIETA, SIMPLES, FÁCIL E DELICIOSO.. Aprenda a fazer essa receita caseira e o modo de preparo.
Ingredientes
Massa:
1.1/2 xícara de farinha de trigo (200g)
1 colher de sopa de fermento químico pra bolo (12g)
1 pitada de sal
1/2 xícara de fubá fino tipo mimoso (70g)
2 ovos inteiros
1 xícara de açúcar (180g)
1/2 xícara de leite (120ml)
1/2 xícara de óleo (120ml)
Recheio/Cobertura:
300g de cream cheese
1/4 de xícara de açúcar (45g)
1 ovo inteiro
1 colher de chá de essência ou extrato de baunilha
200g de goiabada
OBS: A ricota, substitui o cream cheese; mas pra ficar com a textura parecida, deve ser passada por uma peneira fina, ou bater no liquidificador ou processador de alimentos.
Medida da xícara: 240ml
Dimensões da forma/assadeira: 33 x 22 x 5cm
Forno preaquecido à 180°C, por 40 a 45 minutos, fazer o teste do palito se sair limpo pode desligar e retirar.
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Receita de: Jazete Paulista
