Aprenda como fazer Bolo Especial dia das Crianças com Massa Colorida. Olá, pessoal.
Hoje eu trago um bolo em especial de dia das Crianças com uma massa colorida, com recheio de brigadeiro e com bastante guloseimas na decoração.
🔴 Massa do bolo:
➡️ 3 ovos
➡️ 1 xícara de Açúcar
➡️ 1/2 Xícara de óleo (120ml)
➡️ 1 colher de sopa de essência de baunilha
➡️ 2 xícaras de farinha de trigo (240g)
➡️ 1/2 Xícara de leite em temperatura ambiente (120ml)
➡️ meia colher de sopa de fermento em pó
➡️ corante em gel nas cores da sua preferência (usei: Rosa, azul e amerelo)
🔵Xícara utilizada na receita: de 240ml
🔵Forma utilizada na receita: 20×7
🔵Tempo de forno: 40 minutos dependendo do forno
🔴RECHEIO:
➡️ 1 Caixa e meia de leite condensado
➡️ 1 caixinha de creme de leite (200g)
➡️ 3 colheres de sopa de chocolate em pó
➡️ 100g de chocolate em barra (opcional)
➡️ 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
🔴CALDA para molhar o bolo:
➡️240ml de água
➡️100g de leite condensado
🔵Ou vocês podem usar uma calda da sua preferência
🔴COBERTURA:
➡️Usei 500ml de chantilly gelado batido
➡️Corantes em gel nas cores: Rosa chiclete e azul Royal
➡️confetes e guloseimas para decorar a gosto.
🔴GANACHE pra decoração (opcional)
➡️100g de chocolate branco
➡️4 colheres de sopa de creme de leite
➡️corante em gel amarelo damasco
➡️ derreta o chocolate e misture no creme de leite, em seguida só colocar o corante e mexer bem, já está pronto.
🔵lembrando que só usei corante em gel, por ser uma ganache, não coloque corante em gel em chocolate derretido puro, só serve corante para chocolate.
🔴 Peso final do bolo: 2,420g
🔵 Espero muito que vocês gostem tenham gostado, até o próximo vídeo ❤
