BOLO QUERO MAIS! MASSA FOFINHA E COBERTURA DIVINA, VÃO QUERER REPETIR SEMPRE…. Aprenda a fazer essa receita caseira e o modo de preparo.
Ingredientes
Massa:
200ml de leite
2 colheres de sopa de suco de limão (30ml)
2 ovos inteiros
1 xícara de açúcar (180g)
3/4 de xícara de óleo (180ml)
2 xícaras de farinha de trigo (260g)
1 pitada de sal
2 a 3 bananas descascadas (+_ 200g), com algumas gotas de limão.
30g de nozes picadinhos
1 colher de sopa de fermento químico pra bolo (12g)
Crocante de nozes:
1/4 de xícara de açúcar (45g)
30g de nozes picadinhos
Cobertura:
300g de mascarpone ou cream cheese
150g de nata ou creme de leite fresco
1/3 de xícara de açúcar (60g)
Medida da xícara: 240ml
Medida da forma/assadeira: 33 x 22 x 6cm
Forno preaquecido a 180°C, por 40 a 45 minutos, fazer o teste do palito, se sair limpo, pode desligar e retirar.
Link da receita do MASCARPONE CASEIRO:
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0:00 Introdução
0:11 Preparação da massa e observações
2:03 Colocando no refratário
2:19 Levando ao forno e observações
2:41 Preparação das nozes
4:02 Cobertura de mascarpone e sugestões
5:03 Desenformando o bolo
5:25 Finalização do bolo e dimensões do refratário
5:38 Resultado e sugestões
Receita de: Jazete Paulista
