CHEESECAKE E BROWNIE DE MORANGO! SUCESSO GARANTIDO.. Aprenda a fazer essa receita caseira e o modo de preparo.
Ingredientes
Brownie:
180 g de chocolate meio amargo
1/2 xícara de manteiga (100g)
1 1/4 de xícara de açúcar (225g)
1 pitada de sal
4 ovos inteiros
1 colher de sopa de essência ou extrato de baunilha
1 xícara de farinha de trigo (130g)
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio ( 1 colher de café)
90g de chocolate ao leite
Creme de queijo:
300g de cream cheese ( ou ricota passada por uma peneira fina ou batida com Mixer, processador de alimentos, ou liquidificador).
1/2 xícara de açúcar (90g)
1 ovo inteiro
1 colher de sopa de essência ou extrato de baunilha
Cobertura do cheesecake:
Para os morangos
150g de morangos picados
1/4 de xícara de açúcar (45g)
6 folhas de hortelã picadinhas (opcional)
6 morangos inteiros para finalização
Para nata:
500g de nata ou creme de leite fresco que bate chantilly
2 colheres de sopa de açúcar (30g)
Medida da xícara: 240ml
Dimensões da assadeira/refratário: 35 x 21 x 6cm.
Forno preaquecido a 180°C, por 40 a 45 minutos, fazer o teste do palito, se sair limpo, pode desligar e retirar.
#cheesecake #diadosnamorados
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Receita de: Jazete Paulista
