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Couve-flor gratinada — Receitas TudoGostoso

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Aprenda como fazer Couve-flor gratinada — Receitas TudoGostoso. Que tal deixar o jantar de hoje mais gostoso? Confira como preparar de maneira superprática essa couve-flor gratinada!

Ingredientes

2 xícaras de leite
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de trigo dissolvida em um pouco de leite
Sal a gosto
1 dente de alho amassado
150 g de mussarela picada ou ralada
150 g de presunto picado ou ralado
1 caixinha de creme de leite
Queijo parmesão ralado
1 couve-flor pequena
1 pitada de sal
2 pacotinhos de tempero pronto ou 1 colher (sopa) de açafrão

Modo de preparo

Separe os buquês da couve-flor.
Cozinhe na água com os temperos.
Coloque em uma travessa e reserve.
Molho:
Frite o alho na manteiga, acrescente o leite, o trigo dissolvido e o sal, mexa até engrossar.
Acrescente o presunto, a mussarela e por último o creme de leite.
Coloque todo o creme branco sobre a couve-flor, polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

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