DERRETE NA BOCA, DIVINAMENTE DELICIOSA, LEVE, SABOROSA E FÁCIL DE FAZER. TORTA DE IOGURTE!. Aprenda a fazer essa receita caseira e o modo de preparo.
Ingredientes
Farofa/Crumble/Streusel:
2 xícaras de farinha de trigo (260g)
1/2 xícara de açúcar (90g)
1 colher de sopa de fermento químico pra bolo (12g)
1 pitada de sal
Raspas de 1 limão
2/3 de xícara de manteiga ou margarina (125g)
2 gemas
Recheio de frutas:
300g de frutas vermelhas
2 colheres de sopa de açúcar (20g)
2 colheres de sopa de amido de milho (15g)
Suco de limão a gosto
Creme de Iogurte:
1 copo de iogurte tipo grego (450g)
300g de nata (35 a 40% de gordura)
1/2 xícara de açúcar (90g)
Suco de meio limão
1/2 xícara de farinha de trigo (65g)
2 claras em neve
1/4 de xícara de açúcar para bater as claras (45g)
Medida da xícara: 240ml
Dimensões da forma/assadeira: 24 x 6cm
Forno preaquecido a 180°C, por aproximadamente 45 a 50 minutos até dourar.
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0:00 Introdução
0:10 Preparo da massa
1:30 Preparo das frutas
2:29 Preparo do creme
3:27 Preparo do merengue
4:20 Primeira camada
5:20 Última camada
5:30 Forno
5:43 Resultado
Receita de: Jazete Paulista
