Aprenda como fazer Essa Receita da Vovó Surpreendeu a Todos!.
Ingredientes
- 1/2 Cebola Média
- 300g de Carne Moída
- Salsinha a Gosto
- 1 Pitada Generosa de Pimenta do Reino
- 1/2 Colher (Chá) de Chimichurri
- 2 Ovos
- 1 Colher (Chá) de Manteiga sem Sal
- 2 Massas de Tortilha
- 150g de Mussarela Ralada
- 1 Tomate
Modo de Fazer
Comece ralando a cebola e passe-a para uma tigela, acrescente a carne moída, salsinha a gosto e tempere com pimenta do reino e o chimichurri, misture muito bem para que o tempero agregue na carne.
Em seguida, bata os ovos muito bem.
Em uma frigideira, passe a manteiga por toda ela, untando muito bem.
Coloque uma massa de tortilha na frigideira e adicione a carne por cima, espalhe bem.
Rale o queijo mussarela e espalhe metade dele, por cima de toda a carne, acrescente a outra massa de tortilha e espalhe os ovos batidos por cima.
Leve para o fogo médio/baixo, tampe a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
Corte o tomate em rodelas finas e reserve.
Após ter dado o tempo do cozimento, vire a tortilha e adicione as rodelas de tomate por cima, tempere com sal a gosto, acrescente também, a outra metade do queijo, tampe a frigideira novamente e deixe o queijo derreter bem.
Finalize com salsinha a gosto.
Sirva-se.
