Aprenda a fazer Paçoca de Amendoim que pode render até 20 unidades. Confira a receita e o modo de preparo a seguir.
Ingredientes
- 3 xícaras de amendoim sem casca e sem sal torrado
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de farinha de milho flocada (para beiju)
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
No processador, bata todos os ingredientes até formar uma farofa.
Misture com uma colher e bata novamente até que fique quase com consistência de pasta.
Modele as paçocas com as mãos ou, se preferir, use um aro como molde.
Aperte bem para que não esfarelem e sirva.
Receita da chef Ana Luiza Trajano.
