PANETONE SEM GLÚTEN! PARA NINGUÉM FICAR SEM PANETONE NO NATAL, SUPER SIMPLES E FÁCIL.. Aprenda a fazer essa receita caseira e o modo de preparo.
Ingredientes
1 xícara de farinha de arroz (130g)
1/2 xícara de amido de milho, ou aveia em flocos finos sem glúten (55g)
1/2 xícara de polvilho doce, ou fécula de batata (55g)
1/2 xícara de leite morno (120ml)
10g de fermento biológico seco ou 30g do fresco
50g de açúcar
2 ovos inteiros
50g de manteiga, ou margarina, ou óleo
1 colher de chá de emulsificante, ou goma xantana, ou 1/4 de xícara de psyllium
1 colher de chá de essência de Panetone, ou de laranja, ou raspas de 1 laranja
1 colher de café de sal
100g de frutas cristalizadas
50g de passas brancas
50g de passas pretas
Medida da xícara 240ml
Forno preaquecido a 180°C, por aproximadamente 30 a 35 minutos.
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Receita de: Jazete Paulista
