Aprenda como fazer Pudim de banana | Receitas Saudáveis | Lucilia Diniz. Pudim de banana
Ingredientes
1 xícara (chá) de leite de soja
2 bananas nanicas maduras
¼ xícara (chá) de farinha de aveia
1 colher (sopa) de adoçante
1 colher (sopa) de mel
Baunilha a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o leite de soja, as bananas, a farinha de aveia e cozinhe até formar um creme. Transfira o creme para o liquidificador, acrescente o adoçante, a baunilha e bata bem até ficar homogêneo. Reserve. Unte forminhas de silicone com mel e despeje a massa do pudim. Leve à geladeira até endurecer. Na hora de servir, desenforme e, se desejar, regue com mais um pouco de mel e decore com flores comestíveis.
Rendimento: 4 porções
Tempo médio de preparo: 20 minutos
Grau de dificuldade: fácil
