UM DOS MEUS BOLOS PREFERIDOS! BOLO DE CENOURA AMERICANO!. Aprenda a fazer essa receita caseira e o modo de preparo. Esse é com certeza um dos meus bolos preferidos, o Carrot Cake, Bolo de Cenoura Americano; uma delícia e super rápido e fácil. Bora lá fazer!
Ingredientes
Massa do bolo:
1.1/2 xícara de farinha de trigo (200g)
1 colher de sopa de fermento em pó para bolo (12g)
Pitada de sal
1 colher de chá de canela em pó
1.1/4 de xícara de açúcar (225g)
2 ovos inteiros
3/4 de xícara de óleo (180ml)
250g de cenoura ralada (+/_ duas unidades médias)
1/2 xícara de uvas passas (75g)
1/2 xícara de nozes picados (50g)
Cobertura do bolo:
150g de cream cheese gelado
100g de nata gelada
1/2 xícara de açúcar de confeiteiro (90g)
Aproximadamente 1/2 colher de chá de pasta ou essência de
baunilha
Capacidade da xícara: 240ml
Dimensões da forma/assadeira: 23 × 6cm
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Receita de: Jazete Paulista
