Aprenda como fazer Berinjela Crocante, Você Vai Se Surpreender Com Essa Receita!.
Ingredientes
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1 Berinjela Grande Cortadas em Rodelas
1 Colher (Chá) de Sal ou a Gosto
1 Colher (Chá) de Páprica Doce
1 Pitada Pimenta do reino ou a Gosto
1/2 Colher (Chá) de Orégano
Para empanar
2 Ovos batidos
1 Pitada de sal
2 Colheres (Sopa) de Água
2 Colheres (Sopa) de Vinagre Branco
1 Xícara (Chá de 240ml) de Farinha de trigo
1 Outra Pitada de Sal
1/2 Colher (Chá) de Páprica Doce
1 Xícara (Chá de 240ml) de Farinha Panko ou Farinha de rosca
Óleo para Fritar