Aprenda a fazer BOMBOM FIT DE AMENDOIM . A PÁSCOA está chegando!!!!!! Que gostosura, sou uma verdadeira chocólatra e não resisto a esta data. E para quem não quer sair da dieta esta delícia vai ajudar e muito….mas lembre-se o amendoim é uma gordura então deve comer com moderação…rsrsr
BOMBOM FIT DE AMENDOIM
RECHEIO:
– 3 colheres (sopa) amendoim torrado e moido ( nozes ou castanhas)
– 1 colher (chá) de açúcar Demerara ou Mascavo ( opcional)
– 2 colheres (sopa) Pasta de Amendoim Integral ( uso a First adoooro!)
( Sugestão de recheio: beijinho fit – receita no canal )
COBERTURA
– 200gr chocolate meio amargo de sua preferencia ( divida em 2 partes, leve uma ao microondas para derreter 30seg. tire, mexa e leve novamente + 30seg. tire e veja se já derreteu, se for preciso leve novamente 20seg. depois misture o chocolate em reserva e mexa bem até derreter bem os pedacinhos) esta é a temperagem para que o chocolate não derreta fora da geladeira.
Após colocar os bombons na forma leve a geladeira e tire depois de 5min. leve novamente repita este processo até que o fundo fique esbranquiçado. ( Ponto de desenformar).
Se ficar muito tempo na geladeira o chocolate fica suando e pode derreter.
Caso não tenha forma você pode apenas passar as bolinhas de amendoim no chocolate e saborear…..
Rendimento: 22 bombons
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Fonte: Mamãe Vida Saudável
