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Lasanha de abobrinha crua | Receitas Saudáveis | Lucilia Diniz

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Aprenda como fazer Lasanha de abobrinha crua | Receitas Saudáveis | Lucilia Diniz. Lasanha de abobrinha crua

Ingredientes

2 abobrinhas
Suco de 1 limão siciliano
1 colher (chá) de sazón sabor limão
Sal a gosto
Pimenta a gosto
½ xícara (chá) de muçarela de búfala
1 xícara (chá) de molho de tomate
1 tomate fatiado
Tomate-cereja para decorar
Salsinha a gosto
Brotos para decorar

Modo de preparo

Com o auxílio de um mandolim, fatie as abobrinhas no sentido do comprimento. Tempere com suco de limão siciliano, sazón sabor limão, sal e pimenta a gosto. Em seguida, monte a lasanha: faça uma camada de abobrinhas, cubra com um pouco da muçarela de búfala, molho de tomate e algumas fatias de tomate. Faça mais uma camada de abobrinha e cubra com mais muçarela, molho de tomate e fatias de tomate. Finalize com mais uma camada de abobrinha e decore com molho de tomate, muçarela de búfala e tomate-cereja. Decore com brotos, salsinha e sirva em seguida.

Rendimento: 2 porções
Tempo médio de preparo: 20 minutos
Grau de dificuldade: fácil

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