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Macarrão à carbonara

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Aprenda a fazer Macarrão à carbonara. Macarrão à carbonara é um clássico que você precisa aprender a fazer. Uma deliciosa massa com bacon, ovos e um toque de creme de leite! Experimente!

Ingredientes:

60 g de bacon
3 ovos
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
40 g de queijo parmesão
200 g de macarrão
creme de leite fresco a gosto

Modo de preparo

Frite bem o bacon, até ficar crocante (pode-se adicionar salame picado).
Coloque o macarrão para cozinhar em água e sal.
No refratário onde será servido o macarrão, bata bem os ovos com um garfo.
Tempere com sal e pimenta a gosto, e junte o queijo ralado, também a gosto.
Quando o macarrão estiver pronto, escorra e coloque (bem quente) sobre a mistura de ovos, misture bem.
O calor da massa cozinha os ovos.
Coloque o bacon, ainda quente, sobre o macarrão e sirva.

Confira a receita no TudoGostoso: …

Fonte: Tudo Gostoso

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