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MANJAR DE COCO COM GANACHE

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Aprenda a fazer MANJAR DE COCO COM GANACHE. Sobremesa ótima para oferecer as visitas..nem parece ser fit…
Você pode usar o leite e o chocolate de sua preferência lembrando que se for leite vegetal e chocolate tipo 50% …70% fica mais saudável…ok…bjss espero que gostem!!!!

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MANJAR
400ml leite de coco ( ou outro de sua preferência)
2 colheres (sp) amido de milho ( 3 colheres de amido o manjar fica mais firme)
1/3 açúcar demerara ou adoçante ( você pode adoçar a gosto também)
1/3 xícara de coco ralado (não adoçado)

GANACHE
1 barra de chocolate meio amargo (130 a 150 gramas)
4 colheres (sp) do manjar preparado ainda quente

Pode decorar com frutas vermelhas ou coco ralado

Levar ao refrigerador por aprox. 3 horas para ficar bem firme.

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Fonte: Mamãe Vida Saudável

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