Aprenda como fazer Pão de grão|de|bico | Receitas Saudáveis | Lucilia Diniz. Pão é básico, necessário e uma delícia. Melhor quando dispensamos calorias, carboidratos e até o glúten, sem perder a maciez e o sabor. Veja agora uma receita bem diferente (com temperos árabes) e que fica pronta em apenas 30 minutos.
Ingredientes
1 colher (chá) de zátar
1 xícara (chá) de farinha de grão-de-bico
2 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de água
1 ramo de tomilho
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Em um bowl, ponha a farinha.
Misture com água e 1 colher de azeite.
Tempere com sal.
Use uma frigideira que vai ao forno.
Nela, aqueça o restante do azeite.
Coloque a massa e espalhe tomilho.
Asse a 200ºC por 12 min ou até dourar.
Retire e regue azeite.
Tempere com pimenta, zatar e tomilho.
Sirva em seguida.
