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Pudim de caneca no microondas

Aprenda a fazer Pudim de caneca no microondas. Está com vontade de comer um doce e quer algo prático e rápido? Então confira esta receita de pudim de caneca no microondas.

Pudim de caneca no microondas

8 minutos
1 porção
Fácil

1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de água
1 ovo
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de leite condensado
1/2 colher (café) de essência de baunilha

Em uma caneca grande de 300 ml, misture o açúcar com a água até dissolver. Leve ao micro-ondas, de 30 em 30 segundos, observando sempre, até ficar cor de caramelo. Retire, gire a caneca para espalhar pelas laterais e reserve. Em uma tigela, bata o ovo com o leite, o leite condensado e a essência até ficar homogêneo. Despeje na caneca caramelizada e volte ao micro-ondas por 2 minutos e meio, sempre abrindo e observando para ver se está firme. Se necessário volte por mais 15 segundos, ou até firmar. Retire, deixe esfriar e leve à geladeira por 30 minutos. Retire, desenforme e sirva.

Fonte: Guia da Cozinha

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