BOLO DE BANANA COM CENOURA! VEGANO! SUPER SIMPLES, FÁCIL E DELICIOSO. Jazete Paulista. Aprenda a fazer essa receita caseira e o modo de preparo. Uma receita simples, rápida e muito fácil, porém deliciosa, com uma explosão de sabores e texturas. Sem ovos e sem leite.
Bora lá fazer 😉
Ingredientes
4 bananas nanicas (caturras)
1 cenoura média ralada
1/2 xícara de óleo (120ml)
1/2 xícara de açúcar (90g)
1 xícara de farinha de trigo (130g)
1 xícara de mix de frutas (usei nozes, passas pretas e passas brancas)
1 colher de sopa de fermento químico
Opções de substituições
Farinhas: de trigo integral, de aveia, de amêndoas e mix de farinha de arroz com amido de milho, polvilho doce ou fécula de batata .
Açúcares: mascavo, demerara, de coco ou adoçante culinário.
Gorduras: manteiga, margarina.
Medida da xícara 240ml
Medida da forma 23 x 7cm
Forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 a 45 minutos, fazer o teste do palito, se sair limpo, pode desligar e retirar.
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Receita de: Jazete Paulista
