BOLO FOFINHO DE MAÇÃ! COM RECHEIO DELICIOSO E COBERTURA CROCANTE! SEM LEITE E SEM MANTEIGA!. Aprenda a fazer essa receita caseira e o modo de preparo. Bolo fofinho, sem leite e sem manteiga, com recheio delicioso de maçã, nozes, passas e castanhas e cobertura crocante com toque de canela . Excelente para quem tem restrição a lactose. Perfeito com chá ou um cafezinho.
Bora lá fazer 😉
Ingredientes
Massa:
2 ovos inteiros
1 xícara de açúcar (180g)
1 pitada de sal
1/2 xícara de óleo (120ml) ou manteiga ou margarina (100g)
2 xícaras de farinha de trigo (260g)
1 xícara de água quente ou leite (240ml)
1 colher de sopa de fermento químico pra bolo (12g)
Recheio:
2 maçãs grandes
Canela em pó a gosto
50g de passas
30g de nozes
30g de castanha do Pará
30g de amêndoas
2 colheres de açúcar, para que preferir um recheio mais doce (opcional)
Cobertura da torta:
2 colheres de sopa de açúcar demerara ou refinado
Canela em pó a gosto
Medida da xícara: 240ml
Dimensões da forma/assadeira: 24 x 6cm
Forno preaquecido à 180°C, por 40 a 45 minutos.
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0:00 Introdução
0:10 Preparação da massa e substituições
1:40 Preparação do recheio e substituições
2:56 Colocando na assadeira, dimensões e substituições
3:43 Finalização da cobertura do bolo
3:24 Colocando o recheio do bolo e observações importantes
4:00 Levando ao forno
4:11 Resultado
Receita de: Jazete Paulista
