BOLO GELADO DE ABACAXI | MASSA FÁCIL E SUPER FOFINHA. Aprenda a fazer essa receita caseira e o modo de preparo. Vamos fazer um bolo gelado bem gostoso?
Medidas da xícara: 240ml
Medidas da forma: 26x5cm
Ingrediente:
04 ovos — 56g em média cada
01 xícara de açúcar — 165g
04 colheres de sopa de manteiga — 100g
01 colher de café de essência de abacaxi — 2,5ml
01 xícara de leite — 240ml
01 e 1/2 farinha de trigo — 210g
01 colher de fermento químico — 12g
Para a calda:
01 xícara de leite — 240ml
1/2 xícara de leite condensado — 195g
Cobertura parte 1:
01 abacaxi grande
1/2 xícara de açúcar — 82g
1/2 xícara de água — 120ml
Parte 2:
03 colheres de sopa de amido de milho — 30g
01 e 1/2 xícara de leite — 360ml
01 caixinha de creme de leite — 200g
01 colher de sobremesa de essência de baunilha — 12ml
01 colher de manteiga — 25g
Coco ralado para decorar.
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Receita de: GORDICES DA TEKA
