JÁ SAI ASSIM DO FORNO! FOFINHO E SUPER RECHEADO | BOLO CHOUX. Aprenda a fazer essa receita caseira e o modo de preparo. A base é de bolo simples mas o recheio deixa o bolo sofisticado e delicioso.
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BOLO CHOUX (Bolo de creme)
Para a massa:
02 ovos — 56g em média cada
01 xícara de açúcar — 165g
1/2 xícara de óleo — 120ml
1/2 xícara de leite — 120ml
1/2 xícara de creme de leite — 100g
02 xícaras de farinha de trigo — 280g
01 colher ( sopa) de fermento químico — 12g
Para o creme:
03 gemas
1/2 xícara de açúcar — 82g
1/2 xícara de amido de milho — 55g
02 xícaras de leite — 480ml
01 colher de manteiga — 25g
01 colher de sobremesa de essência de baunilha — 12ml
* Medidas da xícara: 240ml
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