Aprenda como fazer Nuggets de brócolis | Receitas Saudáveis | Lucilia Diniz. Nuggets de brócolis
Ingredientes
1 colher (sopa) de manteiga
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
1 brócoli cozido, picado
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de aveia em flocos
1 colher (chá)de lemon pepper
1 fio de azeite
Sal a gosto
Azeite em spray
Modo de preparo
Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue o alho e a cebola até dourar. Reserve. Em um mixer, coloque o brócolis e bata até ficar bem moído. Ao parar de bater, junte o queijo parmesão ralado, a cebola e o alho dourados. Bata bem até misturar. Pare de bater e acrescente a aveia em flocos, o lemon pepper, a cebolete, o azeite e o sal. Bata bem até formar uma massa. Modele a massa em formato de nuggets e disponha-os em uma assadeira. Pulverize azeite em spray. Leve ao forno a 180 graus e asse por 15 minutos. Retire do forno e sirva em seguida.
Rendimento: 12 unidades
Tempo médio de preparo: 30 minutos
Grau de dificuldade: fácil
