O MELHOR BOLO DE LIMÃO QUE VOCÊ VAI VER HOJE! COMBINAÇÃO PERFEITA…. Aprenda a fazer essa receita caseira e o modo de preparo. Hoje é dia de bolo de limão, com mirtilos na massa fofinha e com cobertura de cream cheese e geleia de mirtilos. Uma combinação perfeita, deliciosa…
Bora lá fazer!
Ingredientes
Massa do bolo:
1/2 copo tipo americano de leite (100ml)
Suco de meio limão
3/4 de xícara de açúcar (135g)
2 ovos inteiros
1/4 de xícara de manteiga ou margarina (50g)
2 colheres de sopa de óleo (30ml)
Raspas de 1 limão
1.1/2 xícara de farinha de trigo (200g)
Pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó para bolo (12g)
125g de mirtilos ou congelados
1 colher de sopa de farinha de trigo (10g)
Geleia de mirtilos:
125g de mirtilos frescos ou congelados
2 colheres de sopa de açúcar (30g)
1 colher de sopa de suco de limão (15ml)
1/4 de xícara de água (60ml)
Cobertura de cream cheese:
200g de cream cheese
150g de nata
100g de açúcar confeiteiro (glaçúcar)
1 colher de chá de essência ou pasta de baunilha
Capacidade da xícara: 240ml
Dimensões da forma/assadeira: 20 × 20 × 7cm
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#bolodelimão #bolodelimãocommirtilos
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Receita de: Jazete Paulista
