Aprenda a fazer QUINDIM FIT {sobremesa saudável} . Sempre adorei quindim e acabava deixando de lado devido a reeducação alimentar…mas olha só esta receita ficou “mara” e saudável…a sugestão da Giane Balbino para o quadro “A RECEITA É SUA!” Ficou muito bom espero que goste Giane ..bjss
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INGREDIENTES:
6 gemas peneiradas ( não esfregue com a colher para não vazar a película)
24g ( 4 colheres sp) de coco ralado sem açúcar
50g ( 4 colheres sp) xilitol ( ou adoçante forno e fogão)
1 colher (chá) de óleo de coco (opcional) sem o óleo fica mais molinho
PREPARO:
Peneire as gemas delicadamente.
Misture o restante dos ingredientes. Coloque em forminhas de silicone ou alumínio.
Depois coloque dentro de uma forma maior e adicione água quente, não precisa chegar
ao meio para elas não boiarem..
Leve ao forno pré-aquecido (180graus) entre 20 a 25 minutos fique atenta pois se passar muito ele fica mais duro então quando chegar aos 20minutos de uma conferida se já está firme mas
macio.
Retire e deixe esfriar, depois desenforme.
Sirva frio.
CONSERVAR: na geladeira por até 3 dias
CONGELAR: não
RENDE: 5 quindins
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Fonte: Mamãe Vida Saudável
