Que tal aprender a fazer uma almôndega fitness saborosa? Acompanhe a receita e o modo de preparo abaixo.
Ingredientes
- 500 gramas de patinho moído
- 1 ovo
- 2 1/2 colher (sopa) de farelo de aveia (ou flocos de amaranto)
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picado/amassado
- 5 ramos de alecrim picado
- 1/2 xícara (chá) de salsa (ou salsinha) picada
- 1 colher (sopa) de mostarda dijon (francesa)
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes. Molde bolinhas do tamanho que desejar. Asse em forno preaquecido a 180 °C até dourar ou cozinhe diretamente em molho de tomate.
Receita da nutricionista Ralmon Nicolari, de Piracicaba (SP).
