ROSCA DE PÁSCOA (COLOMBA PASCAL). MASSA FOFINHA, SIMPLES, MUITO FÁCIL E DELICIOSA. SEM SOVA.. Aprenda a fazer essa receita caseira e o modo de preparo.
Ingredientes
Massa do pão:
500g de farinha de trigo (4 xícaras aproximadamente)
1 colher de chá de sal (5g)
200ml de leite morno
1/3 de xícara de açúcar (60g)
1 colher de sopa de fermento biológico seco (10g) ou fermento fresco (30g)
2 ovos inteiros
Raspas de uma laranja
60g de manteiga ou margarina
Recheio do pão:
100g de geleia de damasco, ou de laranja
100g de damascos picados
100g de gotas de chocolate
Cobertura do pão:
1 clara de ovo
2 colheres de sopa de açúcar (30g)
30g de farinha de amêndoas
20g de amêndoas laminadas
Açúcar pérola a gosto
Medida da xícara: 240ml
Dimensões da assadeira: 25 x 7,5cm
Forno preaquecido à 180°C, assar por 40 a 45 minutos.
0:00 Introdução
0:16
Ingredientes
e massa do pão
1:24 Descansar a massa do pão
2:14 Sovar a massa do pão
2:30 Recheio do pão
3:30 Trançar a massa do pão
4:33 Cobertura do pão
5:43 Assar no forno
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Receita de: Jazete Paulista
