TORTA DE MAÇÃ COM BANANA! CROCANTE, SUPER SIMPLES E FÁCIL DE FAZER. Jazete Paulista.. Aprenda a fazer essa receita caseira e o modo de preparo. Torta de maçã com banana, super simples e fácil de fazer, sem ovos e sem leite, com massa amanteigada e crosta crocante por cima. Uma delícia. Bora lá fazer 😉
Ingredientes
Mistura de frutas:
3 bananas nanicas (caturras) em rodelas
3 maçãs em fatias
1/3 de xícara de passas pretas
1/3 de xícara de passas brancas
1/3 de xícara de nozes picados grosseiramente
Canela em pó a gosto
Secos:
1.1/2 xícara de farinha de trigo (195g)
1/2 xícara de açúcar (90g)
1 colher de sopa de fermento químico pra bolo (12g)
180g de manteiga gelada
Finalização:
2 colheres de sopa de açúcar demerara
OBS: Um pouco de água para borrifar, se necessário, após 30 minutos no forno.
Opções de substituições:
Farinhas: de trigo integral, de aveia, de amêndoas, e mix de farinha de arroz com amido de milho, polvilho doce ou fécula de batata.
Açúcares: cristal, demerara, mascavo, de coco ou adoçante culinário.
Medida da xícara 240ml
Medida da forma que usei 25 x 7cm ou 24 x 6cm
Forno preaquecido a 180°C, por aproximadamente 50 a 55 minutos, fazer o teste do palito, se sair limpo, e a torta estiver dourada por cima, pode desligar e retirar.
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Receita de: Jazete Paulista
