Home Fitness e Low Carb ESCONDIDINHO DE COUVE FLOR { Receita Low Carb}

ESCONDIDINHO DE COUVE FLOR { Receita Low Carb}

Aprenda a fazer ESCONDIDINHO DE COUVE FLOR { Receita Low Carb} . Bateu a vontade de comer um escondidinho mas não quer sair da dieta?
Esta receita você vai adorar ESCONDIDINHO DE COUVE FLOR Low Carb super gostoso e saudável. Como todas as receitas do canal muito fácil, sem complicações… bora pra receita?

INGREDIENTES:
RECHEIO:
3 colheres (sp) de azeite ( ou óleo de coco)
2 colheres (sp) de cebola picada
40 gramas de frango cozido e desfiado ( cozido com sal)
½ tomate picado
Cebolinha a gosto
Pimenta do reino a gosto
2 colheres (sp) creme de ricota ( ou cream cheese, mussarela)

MASSA:
260 gramas de couve flor cozida ( não cozinhe muito, apenas até ficar macia)
2 colheres (sp) queijo parmesão ralado
Sal a gosto

Queijo parmesão para polvilhar

PREPARO:
Em uma panela coloque o azeite e a cebola, ligue o fogo e assim que aquecer coloque o frango desfiado. Acrescente o tomate, pimenta do reino, molho de tomate e por último a cebolinha.

Em um processador ou corte bem picadinho. Coloque o queijo ralado, sal e mexa bem.

Em um ramekim monte o escondidinho, coloque a couve flor, depois o recheio de frango, 1 colher de (sp) de creme de ricota, depois a couve flor novamente. Por último polvilhe o queijo parmesão.

Leve ao forno pré-aquecido (180 graus) por 20 minutos ou até gratinar o queijo.

DICAS: Pode ser feito em uma única travessa.

CONSERVAR: na geladeira por até 3 dias
CONGELAR: por até 20 dias em potinhos individuais
RENDE: 2 porções ( 2 ramekins)

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Fonte: Mamãe Vida Saudável

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