Home Carnes e Aves Estrogonofe de frango sem lactose

Estrogonofe de frango sem lactose

+300 Receitas Veganas e Vegetarianas
Rogério Voltan/CLAUDIA

Aprenda como fazer este estrogonofe de frango sem lactose acompanhando a receita e o modo de preparo a seguir.

Ingredientes

  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picadinhos
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 800 gramas de peito de frango cortado em cubinhos
  • 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
  • 1 xícara de molho de tomate
  • 3 colheres (sopa) de ketchup (ou catchup)
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • Pimenta-do-reino moída a gosto
  • 1 lata (200 gramas) de creme de leite de soja
  • 1 lata (200 gramas) de milho escorrido
  • Salsinha e cebolinha picadas a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, em fogo médio, refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente o frango já temperado com shoyu e pimenta.

Frite até ficar macio, mas sem deixar ressecar. Junte o molho de tomate, o ketchup e a mostarda e cozinhe, mexendo às vezes, até engrossar.

Adicione o creme de leite de soja e o milho. Mantenha em fogo baixo, com a panela tampada, por mais cinco minutos.

Finalize com salsinha e cebolinha.

Sirva com arroz e batata palha ou assada.

Receita cedida pela empresária Lia Moraes e sua filha Gabriela Santos.

Receba Novas Receitas!

Inscreva-se para receber novas receitas diretamente por e-mail.

Invalid email address
Prometemos não enviar spam.

0
Curso Padeiro Profissional

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here