Aprenda como fazer Bolo Chocolate Branco com Morangos | Bolo para Aniversários e Festas. Olá pessoal.
Hoje eu trago esse bolo, com recheio de chocolate branco com pedaços de morangos, e uma decoração bem simples que todos vocês conseguem fazer. Espero muito que vocês gostem ❤
🔴Link da Massa: https://youtu.be/LS8QIE2vtAs
🔵Tamanho da forma utilizada na receita: 30×22
🔴RECHEIO:
➡️2 caixas de leite condensado (de 395g cada)
➡️1 caixinha de creme de leite (200g)
➡️3 colheres de sopa de leite em pó
➡️1 colher de sopa de manteiga ou margarina
➡️150g de chocolate branco
➡️1 caixinha de morangos
🔴CALDA para molhar o bolo:
➡️Usei: 150g de leite condensado
➡️300ml de água
🔵Assim evita que o bolo fique muito doce.
🔴COBERTURA:
➡️400ml de chantilly gelado batido
🔴Bico utilizado na decoração: 1M
🔴Ganache de chocolate branco (passo a passo)
➡️100g de chocolate branco
➡️100g de creme de leite (porque eu quis uma Ganache mole, caso você não queira, só coloque 50g)
🔵derreta o chocolate no microondas de 30 em 30 segundos, ou em banho maria, depois de derretido, acrescente o creme de leite e mexa muito bem com uma colher, deixe esfriar e siga as instruções do vídeo.
🔴Peso final do bolo: 3,068kg
Espero muito que vocês tenham gostado, até o próximo vídeo 🥰❤
