Aprenda como fazer Bolo de Coco com Pêssego | Bolo Especial de Natal. Olá pessoal.
Hoje eu trago esse bolo em especial de Natal. Com três camadas de recheio de Coco com Pêssego. Espero muito que vocês gostem ❤
🔴Massa do Bolo:
➡️4 ovos
➡️1 xícara de Açúcar
➡️1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
➡️1/2 xícara de água ou leite em temperatura ambiente
➡️meia colher de sopa de fermento em pó
🔵Forma utilizada na receita: 18×10
🔵Xícara utilizada na receita: de 240ml
🔵Tempo de forno: 40minutos dependendo do forno
🔴Recheio de Coco
➡️2 caixas de leite condensado (de 395g cada)
➡️1 caixinha de creme de leite (200g)
➡️1 colher de sopa de manteiga ou margarina
➡️100g de Coco ralado
➡️ 1 lata de pêssegos em calda.
🔴CALDA do bolo:
➡️vocês podem usar a própria calda do pêssego, ou podem fazer uma calda básica de leite condensado com água.
➡️eu usei: 300ml de água e 100g de leite condensado, só misturei os dois e pronto.
🔴Cobertura (decoração)
➡️500ml de chantilly gelado batido
➡️corante em gel verde hortelã da (mix)
➡️corante em gel vermelho morango da (iceberg)
🔴Bicos utilizados na decoração:
➡️1M para as rosas e pitangas
➡️113 da Wilton para a lateral do bolo (bico folha)
🔴Peso final do bolo: 2,349kg
Espero muito que vocês tenham gostado, até o próximo vídeo 🥰❤❤❤
