Aprenda como fazer Bolo de Mousse de Nescau Delicioso. Olá, pessoal!
Hoje eu trouxe um bolo delicioso de Mousse de Nescau, espero muito que vocês gostem ❤
🔴Massa do bolo:
➡️4 ovos
➡️1 xícara de açúcar
➡️1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
➡️1/2 Xícara de chocolate em pó
➡️1/2 Xícara de água ou leite em temperatura ambiente
➡️1 colher de sopa de fermento em pó
⭕ Forma utilizada: 20×10
⭕ Xícara utilizada na receita: 240ml
⭕Forno em 180 graus
🔴RECHEIO:
➡️1 caixa de leite condensado (395g)
➡️1 caixinha de creme de leite (200g)
➡️1 xícara de Nescau ou um chocolate em pó da sua preferência
➡️1 pacote de gelatina sem sabor (12g)
➡️5 colheres de sopa de água em temperatura ambiente
➡️1/2 xícara de chantilly gelado batido (120ml)
🔴CALDA do bolo:
➡️300ml de leite
➡️3 colheres de sopa de chocolate em pó
⭕Ou vocês podem usar uma calda da sua preferência
🔴COBERTURA do bolo:
➡️350ml de chantilly gelado batido
🔴Ganache da decoração (opcional)
➡️150g de chocolate (usei meio amargo)
➡️meia caixinha de creme de leite (100g)
🔴Bico utilizado na decoração: 4B da Wilton
🔴Peso final do bolo: 2,280kg
🔴Espero muito que vocês tenham gostado, até o próximo vídeo ❤❤
