Que tal aprender esta receita de brownie de chocolate meio amargo? Acompanhe a receita e o modo de preparo.
Ingredientes
- 4 claras de ovo
- 4 gemas de ovo
- 1/2 xícara (chá) de açúcar demerara (ou adoçante culinário)
- 100 gramas de chocolate amargo
- 50 gramas de chocolate ao leite picado
- 1/2 xícara (chá) de avelã picada grosseiramente
- 1 colher (sopa) de cacau em pó (opcional)
Modo de preparo
Bata as claras em neve e reserve. Em um bowl, misture as gemas, o açúcar, o chocolate amargo previamente derretido, o chocolate ao leite picado e a avela picada.
Em seguida, junte as claras delicadamente até formar um creme homogêneo.
Coloque em uma assadeira pequena untada e leve ao forno por cerca de 20 minutos.
Polvilhe o cacau em pó (opcional).
Receita sugerida por Renata Guirau.
