Aprenda como fazer Carpaccio de salmão | Receitas Saudáveis | Lucilia Diniz. Carpaccio de salmão
Ingredientes
8 fatias de carpaccio de salmão
1 ½ xícara (chá) de alface americana
1 limão
Brotos a gosto
Maionese de wasabi a gosto
Modo de preparo
Corte as fatias de carpaccio de salmão em quadradinhos. Em um prato de servir, faça uma cama com a alface americana picada e, sobre ela, disponha os quadradinhos de salmão. Descasque e corte em pedaços pequenos um limão e disponha cada cubinho sobre um quadradinho de salmão. Em seguida, disponha brotos sobre o limão e sirva acompanhado de maionese de wasabi.
Rendimento: 1 porção
Tempo médio de preparo: 15 minutos
Grau de dificuldade: fácil
