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CROISSANT! SUPER SIMPLES E FÁCIL, PERFEITO PARA O CAFÉ OU LANCHE DA TARDE. COM CRUMBLE DE PASSAS.

CROISSANT! SUPER SIMPLES E FÁCIL, PERFEITO PARA O CAFÉ OU LANCHE DA TARDE. COM CRUMBLE DE PASSAS.. Aprenda a fazer essa receita caseira e o modo de preparo. Link do croissant simples:

Link de rosquinhas folhadas, tipo brioche:

Ingredientes

Massa do croissant:
1 xícara de leite morno (240ml)
2 colheres de sopa de açúcar (30g)
5g de fermento biológico seco ou 15g do fermento fresco
1 ovo inteiro
50g de manteiga ou margarina derretida
1 colher de chá de sal (5g)
3.1/2 xícara de farinha de trigo (455g)

Farofa, Crumble ou Streusel:
3/4 de xícara farinha de trigo (100g)
1/2 xícara de açúcar (90g)
1 xícara de passas brancas
80g de manteiga

Para pincelar: 1 ovo inteiro, batido com uma colher de sopa de água.

Medida da xícara 240ml
Dimensões da assadeira 45 x 30cm
Forno preaquecido a 180°C, assar por 35 a 40 minutos.

#croissant
#croissantrecheado
#croissantdoce

0:00 Introdução
0:10

Ingredientes

1:00 Preparar a massa
1:45 Preparar o recheio
2:17 Sovar a massa
2:40 Colocar o recheio
3:56 Cortar a massa
4:16 Enrolar a massa
5:00 Colocar na assadeira
5:20 Colocar no forno

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Receita de: Jazete Paulista

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