CURAU DE MILHO VERDE E FAROFA DE OVO (PICHÉ DE OVO) COM O BAGAÇO! MILHO VERDE DE LATINHA!. Aprenda a fazer essa receita caseira e o modo de preparo. Hoje a receita é 2 em 1, curau cremoso e farofa de ovo (PICHÉ DE OVO) com o bagaço de milho verde de latinha. Duas receitas deliciosas que lembram muito a minha infância no interior.
Bora lá fazer 😉
Ingredientes
Curau:
2 latinhas de milho verde ou 8 espigas
800ml de leite
1/2 xícara de açúcar (90g)
4 colheres de sopa de amido de milho
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
Canela em pó a gosto
Farofa de ovo (Piché de ovo)
1/2 cebola média picadinha
3 dentes de alho picados
1 fio de óleo
O bagaço do milho verde
3 ovos inteiros
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
60ml de água (aproximadamente)
3 colheres grandes de farinha de milho (beiju, flocão) aproximadamente
Cheiro verde a gosto
Vinheta: Créditos a Tadao Miaqui, email: [email protected]
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Receita de: Jazete Paulista
