Aprenda a fazer MOUSSE DE MARACUJÁ {fácil e sem lactose} . Minha mãe sempre fazia mousse de maracujá com sementes, então hoje em casa também faço assim. Esta receita é feita com leite de coco e fica muito bom!!!
INGREDIENTES:
2 maracujás ( grandes ou 3 pequenos)
1/2 xícara de açúcar demerara ( ou adoçante)
200ml de leite de coco
1 gelatina sem sabor
PREPARO:
Bater o maracujá no liquidificador junto com o leite de coco e o açúcar, por aprox. 5 minutos.
Depois prepare a gelatina conforme instruções na embalagem.
Coloque junto com o maracujá e bata mais um pouco até dissolver bem a gelatina.
OBS: neste momento você pode passar o mousse em uma peneira para tirar o grosso das sementes se desejar.
DICA: Este mousse fica bem azedinho, se preferir mais doce aumente a quantidade de açúcar ou diminua par 1 maracujá.
CONSERVAR: na geladeira por até 3 dias
CONGELAR: não
RENDE: 3 taças
—————————————-———————————-----
Fonte: Mamãe Vida Saudável
