Aprenda como fazer Bolo de Leite Ninho com Morangos. OlĂĄ, pessoal!
Hoje eu trouxe um bolo delicioso de leite ninho com morangos, vamos fazer uma camada de brigadeiro de leite ninho e outra de mousse de leite ninho. Espero muito que vocĂȘs gostem †AH!! Esse Bolo rende atĂ© 28 fatias de (100g cada).
đŽMassa do bolo:
âĄïž 5 ovos
âĄïž 1 xĂcara e meia de açĂșcar
âĄïž 2 xĂcaras e meia de farinha de trigo
âĄïž 1 xĂcara de ĂĄgua em temperatura ambiente
âĄïž 2 a 3 colheres de sopa de Ăłleo
âĄïž 1 colher de sopa de fermento em pĂł
âXĂcara utilizada na receita: de 240ml
âForma utilizada: 20×10 quadrada
âForno em 180graus
đŽRECHEIO:
âĄïž 2 caixas de leite condensado (de 395g cada)
âĄïž 2 caixinhas de creme de leite (de 200g cada)
âĄïž1 colher de sopa manteiga ou margarina
âĄïž 8 colheres de sopa de leite em pĂł
âĄïž1/2 XĂcara de chantilly gelado batido 120ml (Para a mousse)
đŽCALDA pra molhar o bolo:
âĄïž300ml de ĂĄgua
âĄïž150g de leite condensado
âOu vocĂȘs podem usar uma calda da sua preferĂȘncia
đŽCOBERTURA:
âĄïž400ml de chantilly gelado batido
đŽBicos utilizados na decoração:
âĄïžLateral do bolo: bico folha 113 da Wilton
âĄïžPara as rosas: bico 2D da Wilton ou 1M
đŽleite em pĂł e morangos para decorar (opcional)
đŽPeso final do bolo: 2,818kg
âEspero muito que vocĂȘs tenham gostado, atĂ© o prĂłximo vĂdeo â€đ