Aprenda como fazer Focaccia de frigideira | Receitas Saudáveis | Lucilia Diniz. Focaccia de frigideira
Ingredientes
1/3 xícara (chá) de água morna
1 colher (chá) de fermento biológico
½ colher (chá) de sal
1 colher (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de azeite
Sal grosso a gosto
1 colher (chá) de alecrim
Modo de preparo
Em uma batedeira, coloque água morna, fermento biológico, sal, açúcar, um pouco da farinha de trigo e azeite. Bata bem e vá acrescentando o restante da farinha, aos poucos, até formar uma massa consistente. Reserve a massa. Unte uma frigideira, que possa ir ao forno, com azeite e disponha a massa, abrindo-a com os dedos. Regue com azeite, polvilhe sal grosso e junte o alecrim. Leve ao forno a 180 graus para assar por cerca de 20 minutos e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo médio de preparo: 40 minutos
Grau de dificuldade: fácil
